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在湛江经开区东简大街龙腾村的万卓饲养专业合作社,一列列标准化饲养棚舍规整摆放。棚中珍珠鸡羽色灰底缀白斑,身形高雅,时而垂头啄食,时而清闲踱步。
饲养户吴先生望着这群“宝物”笑容满面:“五年珍珠鸡饲养路,从育雏到出栏,每一步都有科技支撑。现在不只销往全国,连茸毛和鸡肉都成了抢手货,年收入稳步增长。”这喜人现象背面,是广东海洋大学杜炳旺教授团队十多年科研攻坚的效果,也是湛江经开区以特征饲养推进村庄复兴的鲜活描写。
自2014年广东海洋大学获批建造科技部特种经济动物同享途径珍珠鸡保种场以来,杜炳旺团队便体系展开珍珠鸡遗传资源维护与开发研讨。作为第三次全国畜禽遗传资源普查珍珠鸡专项的国家辅导专家,杜炳旺带领团队从2021年起,历时一年多深化江门、湛江等地,全面完成珍珠鸡资源普查、精准判定与功能测定,为工业奠定坚实科学根底。
团队经过对300日龄珍珠鸡的体系测定,清晰其成长规则。成年母鸡均匀体重2175.6克,公鸡1888.4克,胸腿肌兴旺,可食部分占比高。120日龄珍珠鸡屠宰率达87.70%,全净膛率67.56%,胸肌率和腿肌率分别为19.58%和33.08%,体现优于一般禽类。这些要害数据为饲养优化和品种改良供给了重要依据。
团队还在分子性别判定、人工授精等范畴获得打破,处理了传统饲养中性别难辨、受精率低一级难题。针对疫病防控,他们供给科学免疫计划,大大下降饲养危险。经过继续的技能输出与辅导,当地饲养户把握了科学饲养技能,搭建起安稳出售途径,完成了“饲养有技能、产品有商场、增收有保证”,为村庄复兴注入厚实的科技动力。
依托高校科研效果,湛江经开区已成为珍珠鸡饲养的重要集聚地。东简大街龙腾村的万卓饲养专业合作社是典型代表,吴先生饲养的基地已构成规模化、标准化饲养形式,年育苗量超越一万只。
“现在鸡苗成活率能到达九成九,曩昔想都不敢想。”吴先生介绍,在杜炳旺团队辅导下,合作社把握了精准温控、饲料配比等中心育苗技能,雏鸡一个月即可进入安稳成长期。针对不同成长阶段,合作社施行分段饲养战略,分别在100天、150天和200天进行三次拔毛后出栏,完成饲养效益最大化。
东海岛得天独厚的自然条件也为珍珠鸡饲养供给优势。这儿属亚热带季风气候,日照足够、无霜期长,水质优秀,沙质土壤透气排水性好,完美契合珍珠鸡成长需求。加上当地对特征饲养的方针支撑,珍珠鸡饲养工业直接带动了当地乡民工作增收,让村庄搁置劳动力完成“家门口工作”,构成了“科研+基地+农户”的良性开展形式,使珍珠鸡饲养成为村庄复兴的特征支柱工业。
在科技赋能下,珍珠鸡完成全身增值。其茸毛因保暖性好、外观美丽,成为羽绒制品和工艺装修的优质质料。绒毛制造的高端羽绒服保暖性胜过鸭绒,市价更高;翅羽制造的工艺品求过于供。“第一次拔毛每只均匀卖12元,第2次17元,第三次19元,光卖毛就能回收不少本钱。”吴老板算了一笔账,单是茸毛一项,每只鸡就能发明近50元收益。
在肉食商场,珍珠鸡相同备受喜爱。其肉质新鲜、脂肪含量低,腹脂率仅0.40%,契合现代健康饮食潮流。现在珍珠鸡批发价安稳在每斤12元,单只体重约4斤。年后北方商场供应缺少时,价格可升至每斤14至16元。从年初到年底,吴先生的珍珠鸡经过物流销往上海、浙江、湖南、河南及广东韶关、清远等地,“商场需求安稳,根本不愁卖”。
珍珠鸡还展现出优秀的产蛋功能。尽管合作社现在以肉用和采毛为主,但优质珍珠鸡蛋商场价格达每个5元,按20个起售,已成为潜在增长点。一起,广东海洋大学研制的珍珠鸡与一般鸡远缘杂交技能已获专利,杂交子孙肉质鲜美,为工业多元开展拓荒新途径。
展望未来,杜炳旺教授团队将继续深化品种改良和配套出产研制技能,湛江经开区也将继续完善工业链条,推进珍珠鸡饲养向品牌化开展,让这“颗”来自非洲的“珍珠”,为村庄复兴注入更多生机。